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初めての仕事

私は喫茶店のアルバイトを経験したのですが、それが初めての仕事でした。

ここで、身に付けたことは、まず「接客の基本」です。
最初は戸惑うことが多かったですが、次第に慣れ、笑顔で「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」と自然に言えるようになりました。

その後、父が脱サラして飲食店を経営することになり、私も手伝っていたのですが、バイトのときの接客の体験がとても役に立ちました。

それから、喫茶店ということで、いろいろなドリンクや軽食の作り方も覚えることができました。
アイスティーに、レモンスカッシュ、ソーダ水にミックスジュース、クリームソーダなどの作り方を見て覚えることができたので、今でも活用できています。
それから、フラッペやパフェなどのデザートのきれいな飾り方も。
アルバイトの期間が夏休み中と短かったので、作らせてもらうことはできませんでしたが、実際に作っているところが見られたので、いい勉強になりました。

それから、パスタやランチ、サンドイッチなどの盛り付け方なども見て覚えることができ、もともと料理好きだったので、とても良い経験になりました。

それから、レジを使ったのも、このときが最初ですね。

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